Curso – Destilador Artesanal
R$900,00
Curso Destilador Artesanal ZalaZ
O Curso “Destilador Artesanal ZalaZ” apresenta aos alunos a história das principais bebidas destiladas, seus locais de origem e sua forma produtiva; além de informações técnicas e características sensoriais.
Vamos dialogar sobre as matérias primas, equipamentos e insumos utilizados na produção do mosto fermentado para cada tipo dos principais destilados. Colocaremos a mão na massa e faremos um mosto passo-a-passo, até o início da fermentação.
Juntos faremos uma microdestilação e acompanharemos todas as etapas do processo, do início ao fim, incluindo cortes, filtração e envase.
No fim do curso nossos alunos estarão aptos a produzir seus próprios mostos e destilar suas próprias bebidas de forma caseira, seguindo práticas seguras e padronizadas. Além de serem apresentados aos caminhos que podem trilhar para criar seus próprios destilados.
Incluso:
– Apostila, incluindo receitas de destilados para o aluno treinar em casa;
– Amostras para uso em comparação olfativas de Cabeça, Coração e Calda;
– Uma garrafa do destilado produzido pelos alunos;
– Participação em grupo de alunos fechado no Whatsapp para troca de idéias e informações;
– Coffee break no sábado e domingo;
– 15% de desconto no evento que acontecerá após o curso, no sábado.
Não incluso:
– Transporte até a ZalaZ;
– Almoço no sábado e domingo;
– Hospedagem.
Carga horária:
– Sábado – 10:00h – 18:00
– Domingo – 10:00 – 14:00
Objetivos:
Transmitir aos nossos alunos o conhecimento necessário para que possam produzir seus próprios destilados.
Público alvo:
Interessados em conhecer a história, os destilados, os equipamentos, os processos, e em produzir seus próprios destilados.
Pré-requisitos:
Ser maior de idade.
Localização:
ZalaZ
Valor:
R$900,00 (em até 3x sem juros)
Mais informações:
(35) 9842-7240 (somente whatsapp)
Fora de estoque
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FAQ
Como funciona a assinatura da cesta ZalaZ?
Com a assinatura você receberá todo o mês 7 itens por nós produzidos ou de nossa curadoria. Todos os meses serão itens diferentes. Funciona como uma assinatura de revista ou jornal. Você vai pagar um valor mensal e receberá sua cesta todos os meses. Assinando até o dia 28 de cada mês, sua cesta será enviada no início do mês seguinte. Exemplo. Se assinar dia 28 de maio, sua cesta será enviada na primeira semana de Junho. Caso assine no dia 7 de junho, sua cesta será enviada no início de Julho.
Posso adicionar itens para serem entregues juntos com a minha cesta?
Sim! Você pode fazer quantas compras quiser ao longo do mês e selecionar para esses itens serem enviados junto com a cesta, sem incidência de frete adicional.
Quais as vantagens em ser assinante da cesta?
Além de receber produtos exclusivos e produção direto da fazenda, você tem acesso a todos os produtos que lançamos, com desconto tanto no ecommerce como em nosso restaurante e experiências.
É necessário reservar?
Recomendamos sempre reservar para garantir mesa, especialmente aos finais de semana e feriados. Não atendemos acima de nossa capacidade.
Como faço para chegar na ZalaZ?
Recomendamos jogar no Google Maps, que costuma traçar a rota certa. Temos 2 entradas e recomendamos sempre acessar pela entrada principal, pelo asfalto. Em caso de dúvidas nos envie uma mensagem.
Como consigo acompanhar a entrega da minha cesta?
Quando deixamos a cesta na transportadora você receberá um email com o código de rastreamento para acompanhar a entrega.
Tem tempo de permanência mínimo para a assinatura da cesta?
Não, a cesta pode ser cancelada a qualquer momento.
Gostaria de visitar a ZalaZ, como funciona?
Nosso restaurante funciona de quinta à domingo, das 12 às 17 horas. Mas recomendamos visitar nossa página para ver a programação atualizada. Temos também tour pela fazenda e na fábrica, em dias específicos (consulte disponibilidade).
Como faço para reservar?
Nos envie um whatsapp com a data e horário desejado e o número de pessoas e vamos verificar a disponibilidade.
Onde se hospedar para visitar a ZalaZ?
Para curtir o dia tranquilo é possível vir de táxi/aoba car (app da cidade). Nesse caso, recomendamos se hospedar em Paraisópolis, o local mais próximo. Na cidade há diversas opções de hospedagem que podem ser pesquisadas em sites de hospedagem. Próximo à ZalaZ tem novas opções disponíveis de diversos valores e normalmente estas estão em sites de hospedagem. Pode-se hospedar também em Gonçalves ou São Bento do Sapucaí, cidades mais turísticas e com bastante opção de hospedagem. O tempo de viagem até essas cidades é de 40min a 1 hora.
Se beber não dirija.
O que nossos clientes dizem...
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